正宗肉片汤的做法大全家常(10块钱做一大锅)
肉片汤一直是很多人喜爱的一道汤,如何才能把肉片汤做得好吃呢?接下来小编就来为大家介绍一道肉片汤的家常做法。这道肉片汤味道真是棒极了,相信很多人一定会喜欢上的,要是喜欢的话,可以试一试这道汤菜的做法。
肉片汤
食材:里脊肉,紫菜,香菜,虾皮,白芝麻
调料:生抽,陈醋,盐,香油,淀粉
第一步:里脊肉,香菜清洗干净,然后把里脊肉切薄薄的厚片,再切点香菜
第二步:里脊肉两面均匀裹上淀粉,再用擀面杖捶打,捶成薄片
第三步:碗中放紫菜,香菜,虾皮,再放一勺生抽,一勺陈醋,适量盐,半勺香油,一勺芝麻
第四步:锅中放水,水开放入肉片,煮2-3分钟左右,再把煮肉片的汤倒在调好的料汁的碗中,再放煮熟的肉片即可,就完成了
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