三丁鱼做法家常菜（小而美的古山重）

山重村地处福建漳州长泰县东部，三面环山，是个古意盎然的小村落。如果你厌倦了城市快节奏的生活，不妨到此与自然来个大大的拥抱。逛古镇、住民宿、赏油菜花、品尝山物制作的菜肴……这里不仅有真正的春天，更让你放松精神，治愈你的所有疲惫。

｜山重村｜自然界的治愈系村落

山重村建于公元669年，至今已有1300多年历史。位于漳州市长泰县的山重村，与厦门仅一山之隔，距厦门灌口镇16公里，距长泰县城29公里。这个拥有千年历史的小村落处于崇山峻岭包围中，曾经像是养在深闺人不知的害羞女子，只有一些摄影爱好者翻山越岭来一睹她的芳容。

在这个极具沧桑感的由鹅卵石堆砌的古村落中，不仅百年建筑随处可见，更有田野山麓中的万亩花海和四季不同景致的田园风光。置身其中，空气里皆是历史与自然的味道。七层古石佛塔历经八百春秋的风雨，岿然屹立，是闽南佛教少有的古建筑遗址。生长于村口的古樟树历史已逾千年，可以让人在其腹中通过眼洞瞭望蓝天。

山重村便是这样青山叠翠、秀水涟漾的地方。如果你在城市焦躁的空气中备感压抑，不妨来这重峦叠嶂之中放松心情，这个安静的古村落会用自然界的 好山、好水、好空气将你包围，满眼绿意治愈所有疲惫与不快，清新湿润的空气供你尽情地大口呼吸。

古山重出行建议

1. 山重村没有银行，出行时需要准备足够的现金。

2. 如果晚上需要在村里住宿，凭水云间民宿的订房短信，可以享受古山重景区门票折扣价格。

交通

厦门梧村汽车站乘车至长泰，然后转乘农村客运车到山重，总路程约3.5 小时。

自驾线路

厦门岛内→杏林大桥→灌口（与 324 国道交叉红绿灯十字路口直行）→循“十里蓝山”路标走→ 6km 蓝山道（道路陡峭曲折 ) →十里蓝山（安泰宫 ) →古山重景区（全程约 35 公里，约 1 小时）

交通票价

厦门——长泰19/25元；长泰——山重农村客运10 元

景区门票

40 元 / 人次

景区内交通

电瓶车 10 元 / 人次；租用自行车 10 元 / 小时

｜水云间民宿｜古村落中的归园田居

水云间民宿缘于一个美好的巧合 ：在鼓浪屿，民宿的主人“女戈子”与天马行空的摄影师“男戈子”相遇并结缘。2013年，两人告别了日渐被旅游的喧闹所包围的鼓浪屿，来到山重。夫妻二人花了一年时间将后园一幢建于1968年的闽南红砖厝改造为一座安静的创意民宿——水云间。

因为夫妻二人均单名“戈” ，水云间民宿便挂上了“戈俩”的牌子，两个画在黑板上的小人，笑盈盈地在民宿门口候着往来的客人。民宿有15个大小不一的房间、一个大而安静的傍水后花园和一个伸手可摘到龙眼的大天台。

水云间是具有真正民宿精神的地方。女戈子是极度热爱生活又富有情调的人，将民宿的院子打理得井井有条，满眼绿意在园中蔓延，让人不舍得离开这里。在僻静的大自然中安然定居，远离尘世，一心享受这里的古村、古树、古厝、古桥。来这里， “戈俩”会带你体验真正的“归园田居” 。

地点：长泰县山重村后园

电话：180 -6562-1968

价格：标准间 ¥380/ 间起，节假日上调 ¥100/ 间

新浪官方微博：@ 古山重水云间民宿

那一抹跳跃的金黄｜油菜花海｜

与世隔绝的山重村纵然有着身处世外的恬静与淡然，但是每当春季到来，整个山村也会变得热烈浓郁、绚丽多姿起来。要问其中缘由，便要去看看那山上整片的油菜花是如何让这个千年的古村落充满无限的生命力。 呼朋唤友，一起漫步在花田间，喧嚣渐远，心却愈加欢快起来。身前身后是数不尽的金黄，牵衣惹袖，笑意盈盈，让人心生畅快。

山重村的油菜花一年中分三波开放。从12月左右到次年4月，金黄色的花海分成不同片区，层层渲染着这个千年的古村落。并且，除了色泽浓艳的油菜花，山重村还大面积地种植桃树和梨树。每到初春，色泽淡雅的小花开得漫山遍野，好一个“千树万树梨花开” 。

2015 年油菜花讯

时间：2 月下旬、3 月

推荐地：水云间片区、后园片区、溪头片区、院内桥头片区、大坝片区、大坝头片区、垄上行开心农场片区、梯田片区等共约 1300 亩

时间：3 月、4 月

推荐地：古山重西山片区，约 100 亩

｜古山重饭店｜山间流水，自然真味

山重芥菜

葱香小溪虾

清蒸三丁鱼

山重卤肉

来到山重，一顿农家饭当然必不可少。如此山间野趣，必定也有不同凡响的自然味道。虽然是最最平凡的农家饭菜，但施以天然有机肥料的绿色蔬菜往往能让客人吃得格外开心满足。

古山重饭店就是这样一家朴素的农家菜馆。一饮一食本是寻常的生活必需品，但古山重饭店却依旧细心对待。这里虽然没有昂贵的山珍海味，却一直应时而生，女主人亲自选用当季最新鲜的食材或山重特有的山间土产，细心烹调成一道道山重特色的家常菜。

山重的芥菜通常能长一人高，一片叶子就可炒一盘菜，特别是霜打后的芥菜非常鲜甜，许多游玩山重的朋友都会带着芥菜满载而归。古山重饭店拥有最正宗的“山重特色”：新鲜的芥菜可做芥菜饭，也可以搭配虾仁炒菜 ；晾干后的芥菜揉上粗盐腌制成酸菜……无论是糯米血肠、白切土鸡或者一道清炒时蔬，所有一切都是传统古早做法，更显自然亲切的味道。

地点：长泰县山重村村委附近

电话：136-0758-9657

消费：人均约 35 元

图片_漳州市旅游局、戈子

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