喝红牛对身体有什么坏处（美国研究表明）

这项研究针对的是两个海外功能性饮料品牌—Monster和Relentless进行的调查 。前者宣传语表示喝了之后有“狠狠打了一拳”的冲动。

关于能量饮料的实验

太平洋大学的研究人员要求34名志愿者饮用两种“市售”含咖啡因的能量饮料或补充剂中的一种。他们要在60分钟内喝完，并分别在不同的三天重复实验。

而饮料里含有苏打水，酸橙汁和樱桃调味料，并且所有饮料都放在相同的容器中。科学家没有写上这两种饮料的名字，但这两种饮料每946毫升含有304至320毫克的咖啡因。

研究者声称，剂量低于400毫克的咖啡因预计不会引起任何心电图改变。随后对志愿者进行了心电图测量，并且记录了他们的血压。所有测量均在研究开始时进行，并且在饮用后四个小时内每隔半小时进行一次测量。

结果显示，与饮用补充剂的人相比，服用能量饮料的志愿者平均血压峰值为5mmHg。他们还有一个QT间期，也就是心脏的心室再次产生搏动的时间，竟长达7.7毫秒。“正常”QT间隔被认为在350到440毫秒之间，这意味着能量饮料会使延迟增加约2％。

医生警告，如果QT间期太短或太长，它可能导致心脏异常搏动，这可能导致危及生命的心律失常。

咖啡因可能并非元凶，但能量饮料需少饮

研究作者萨钦沙教授表示，风险“不能仅仅归因于咖啡因”，所以他呼吁进行试验，调查究竟是哪种成分导致了这样的现象。

虽然咖啡会导致血管收缩并释放肾上腺素，而这种激素会暂时增加血压。但本研究分析的能量饮料中还有其他常见成分，比如牛磺酸，葡萄糖醛酸内酯和B族维生素。

萨钦沙教授补充说：“公众应该意识到能量饮料对他们身体的影响，特别是如果他们有潜在的疾病。对于QT综合征的患者来说，能量饮料可能特别危险，因为肌肉需要的时间比心脏跳动的频率还要长。

萨钦沙阿教授说，对于患有高血压的成年人来说，就算因为高血压，他们也应该减少摄入量，以避免摄入过多会丧命。

美国心脏协会杂志上的研究结果，并不是第一个证明能量饮料有危险的。学者团队在期刊中写道，能量饮料消费与心脏骤停和心脏病发作有关，休斯敦德克萨斯大学去年的研究人员表示，这些饮料会缩小血管，限制血液流向重要器官。

英国软饮料协会总干事Gavin Partington也说：“欧洲食品安全局可以确认能量饮料及其成分的安全性。 “我们的成员不会将能量饮料推销给16岁以下的青少年，也不会在这个年龄段进行采样。

此外，能量饮料一般都带有一份说明，上面写着“不建议儿童饮用”。

能量饮料—危害多多

然而，尽管功能性饮料很明显会对身体造成危害，但人们还是趋之若鹜。

英国人对含咖啡因饮料的渴望明显增加，含咖啡因的饮料每年饮用6亿升，大约比十年前多2亿升。英国软饮料协会的数据显示，能量饮料目前在英国市场现在每年价值170多亿人民币，英国消耗的能量饮料从2010年的4.63亿升增加到2017年的6.79亿升。

加拿大去年1月份的一项研究发现，年龄在12至24岁之间的人中，有55％患有呕吐和胸痛，癫痫发作，尽管大多数人每天摄入量少于一至两杯。

除了饮料中令人担忧的高咖啡因含量外，研究人员认为与酒精一起饮用或运动时饮用它们会更加危险。之前的研究已将能量饮料（如红牛）与肥胖，心脏异常甚至由于其高糖和咖啡因导致的猝死联系起来。

专家们表示，大多数能量饮料消费者并不知道饮料的主要成分，是健康标准或合适的份量。

含有大量咖啡因和糖

250毫升的典型能量饮料，大约标准瓶的一半大小，它每升含有80毫克咖啡因，是普通可乐饮料的两倍，与60毫升浓缩咖啡的咖啡因含量相同。而摄入过量的咖啡因会大大增加心脏细胞内释放的钙量，从而使电解质紊乱。

专家还提到，能量饮料中添加大量糖可能是其导致严重后果的一个原因。

研究者在2017年12月的发现，能量饮料平均含糖量超过了英国成年人对糖摄入量的每日最大推荐量。

一般来说，女性每天摄糖量应为25g，男性为38g，这样的含糖量已经远远超过每日的建议量，制定标准之后，这些饮料每500毫升含有24克糖。