玉米粒和西兰花的做法大全(清肠胃养颜又营养)
西蓝花玉米浓汤
给孩子吃什么?对于刚升级为母亲的人来说,是个大问题。西蓝花、玉米的营养搭配,孩子也爱吃,母亲也需要慢慢学习,和孩子一起成长。
食材准备
,100克玉米,100克西蓝花,8克黄油,8克奶油
150毫升牛奶,10克淀粉,1克盐
2克胡椒粉,黄油各适量
烹饪步骤- 1.洗净的玉米用刀削成粒。
- 2.洗好的西蓝花切成小块。
- 3.锅置火上,倒入黄油,煮至融化。
- 4.放入淀粉,拌匀。
- 5.加入奶油,拌匀。
- 6.加入牛奶,再次拌匀。
- 7.注入适量清水。
- 8.加入玉米粒。
- 9.用大火稍煮2分钟至熟。
- 10.加入盐、胡椒粉,拌匀调味。
- 11.倒入切好的西蓝花,搅拌几下。
- 12.稍煮2分钟至熟软。
- 13.关火后盛出煮好的浓汤,装碗即可。
西蓝花含有纤维素、维生素C、维生素A、B族维生素、钙、磷、铁等营养物质,具有保护心血管、提高人体防癌功能、降低血脂等功效。
制作小贴士入锅煮好的玉米粒可与汤汁一起倒入搅拌机中打成糊状,再回锅放入西蓝花,能使浓汤更香甜。
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