椰子是怎么打开来吃的(打开竟然是实心的)
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椰子在南方人看来,是再普通不过的水果了,随处都可以买到,大多都是当作饮料来喝,喝完椰汁后,里边的椰肉也可以挖出来吃,如果椰子足够新鲜,椰肉还没有纤维化,口感便是哪种滑滑的嫩嫩的,吃起来像果冻一样,非常好吃,这一点恐怕北方的小伙伴们就很少能体验到了,一般都是喝过椰汁后,面对那硬硬的椰肉,也只能丢掉了,而除此之外,椰子竟然还有一种状态,那更是让北方人感到诧异了……
一位北方的网友就讲述了他在海南旅游时遇到了这种椰子,海南的椰子更是随处可见,甚至在街道的绿化带里种的就是椰子树,走在马路上抬起头就有可能看到树顶挂着的椰子,街边只要是卖水果的地方,一定有最新鲜的椰子出售,随买随喝,而且喝完后还可以让摊贩帮你把椰壳打开,来吃里边的椰肉,这位网友就在街边的水果摊上挑了一个椰子,当他付过钱打开椰子后,却发现这个椰子不仅没有椰汁,而且还是个实心儿的,这想喝椰汁没喝着,正要和摊贩理论,但却听摊贩喊道:这下你真的是赚到了,这可是椰宝。
椰宝,在这个北方的网友看来简直太陌生了,根本就没有听说过,但是经过摊贩的讲解后,再加上他尝了一口里边的味道,便很快就欣然地接受了,那这椰宝究竟是个什么东西呢?
椰子就像其它水果一样,属于果实,又和其它水果不一样,它还属于种子,而其它水果的种子却是果实里边的核,是种子就一定会发芽,有些椰子成熟后,如果存放的时间过长,同时周围的环境又特别容易使其发芽,那么它就会自己慢慢的继续生长(发芽),发芽的过程中椰汁便被其中的液体胚乳给吸收了,从而逐渐变成了圆球状的胚,这个又圆又白的胚就被当地人成为椰宝。
椰宝究竟能不能吃呢?答案是肯定的,当然可以吃,它吃起来的口感有点儿像海绵,又松又软,而且有少许的水分在里边,味道中带有浓浓的奶香味,虽然甜味较淡,但是还是十分好吃的,很多海南本地人就非常喜欢吃这种椰宝,如果遇到了,尝试一下不失为一个最好的体验,不过,如果你只像喝椰汁解渴的话,那就不要挑选这种椰宝吃了!
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