皮皮虾的做法家庭版清蒸（清蒸皮皮虾的做法）

早市上买了一些皮皮虾，海鲜最好吃的方法就是清蒸了。蒸其实是非常健康的一种烹饪方式，它利用沸水产生的蒸汽将食材加热至熟，相对于煎炒烹炸等其他方式来说，蒸可以最大程度的保留食材本身的味道，真正做到原汁原味。今天用新入的苏泊尔电蒸锅做这道清蒸皮皮虾，真的是鲜嫩、美味，吃海鲜就喜欢这样。

By 林妈爱美食 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 皮皮虾 500g
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 醋 适量
• 糖 半勺
• 香油 少许
• 生抽 少许

做法步骤

1、皮皮虾清洗干净。

2、沥去水分，将虾放入盘子呢。

3、撒少许盐，放入葱段、姜片、蒜片。

4、电蒸锅内加入适量水。

5、先选择一键煮火锅模式烧开水。

6、水开后，将虾放入锅中，盖上锅盖。

7、时间设定10分钟。

8、时间结束后，可以再焖5分钟。

9、用蒜末、香油、盐、糖、生抽调一碗料汁，接下来就可以享受美味啦！

10、清蒸皮皮虾，真的是原汁原味，鲜嫩好吃哦！

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