紫菜虾皮芝麻粉怎么吃（这样做拌饭、拌面条都好吃）

今天我们不说菜谱说点食材吧，因为家里有些东西不吃真的要过期了，拿它们做菜是没什么新意的，做点配料倒是可以用的很广泛，家里放了很久的东西就是虾皮和紫菜，讲真，我还蛮喜欢紫菜的，但以前真的是吃太多了，食堂里的例汤一周五天有四天半都是用紫菜做的，还有半天呢，周五下午大家都回家吃饭了，谁还吃食堂啊，虾皮，我不怎么喜欢，腥味太重，并且我们这边也不是原产地，想吃到相对靠谱的虾皮还是比较难的，问题的关键就是我平时总喜欢买东西，都说虾皮补钙嘛，给孩子吃不错，手痒买了一大罐，吃了一次就放着了，那小子贼敏感，你偷偷放一点虾皮在食物里他都能闻到，然后拒绝吃，各种威逼利诱都试过了，也不行，想想算了，为了吃的事儿不至于让他这么为难。

我把虾皮和紫菜炒焦了以后，加了点熟芝麻一起研磨成碎粉，闻起来芝麻的香味很浓，倒是没有了虾皮的腥味，这个拿来拌饭、拌面条很香，煮好的汤里面放一勺也很好吃，总之就是吃法很广，你能想到的都没问题，具体的做法也不难，甚至是太容易了，家里有孩子的我真的很推荐这样吃紫菜和虾皮，省心省事儿。

食材：虾皮、免洗紫菜、黑芝麻

做法：1、虾皮、紫菜、芝麻的量没有什么比例，你喜欢的就好，我这个虾皮用了很多，我想快点吃完。

2、平底锅烧热，开小火慢慢炒香紫菜，紫菜炒的飘出香味就可以盛出来备用了。

3、趁锅还是烫的把黑芝麻丢进去，用勺子扒拉扒拉几下，然后就不用管了，锅凉下来芝麻就熟了。

4、虾皮用清水洗两三遍，捞出来控干水分，用平底锅小火慢慢煎炒。

5、要一直把虾皮里的水分炒干，火一定是小火，不要炒糊了，炒到什么程度呢，就是捏几个起来，能捻碎就是刚刚好。

6、将炒好的虾皮、紫菜和黑芝麻一起放进料理机打碎，成粉末状就可以了，装玻璃瓶里存放。

温馨小贴士：

虾皮多清洗两次洗去杂质和部分腥气，炒虾皮的时候你还可以滴几滴白酒或者柠檬汁，紫菜选免洗的哈，芝麻很容易就熟了，不能大火炒，锅烧热后关火，余热就可以将芝麻炒熟的，如果家里没有料理机用保鲜袋把食材装好用擀面杖擀碎一点儿也可以。

紫菜虾皮芝麻粉是不是做起来很简单呀，这个给孩子最适合不过了，一定要试一次哦，也别忘了帮我分享和转发出去哈。