三文鱼饭团怎么做（三文鱼饭团的做法）

三文鱼饭团

食 / 材

熟米饭 1碗

三文鱼 150g

甜椒 20g

洋葱 20g

西兰花 3小朵

无盐黄油（或植物油） 3g

柠檬 1片

海苔 适量

工具：汤锅、平底锅

熟练耗时：35mins（不含腌制时间）

参考月龄：1岁及以上

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做 / 法

- 1 -

三文鱼中挤入几滴柠檬汁，腌制10分钟去腥。

三文鱼也可以用鳕鱼、银鳕鱼、金枪鱼等无刺的鱼肉代替。

- 2 -

甜椒和洋葱洗净切丁。

- 3 -

西兰花在开水中焯约4分钟。

- 4 -

切丁。

- 5 -

无盐黄油用平底锅小火融化。

黄油煎鱼肉的口感非常好，如果没有的话用玉米油、葵花子油等淡味植物油来代替。

- 6 -

放入腌好的鱼肉。

- 7 -

小火煎至两面微黄熟透。

- 8 -

捣成鱼蓉。

- 9 -

利用锅中的底油，把甜椒丁和洋葱丁倒入翻炒。

- 10 -

小火翻炒约4分钟后盛出备用。

- 11 -

把西兰花碎倒入煮好的米饭中。

- 12 -

拌入三文鱼蓉，甜椒丁和洋葱丁，充分拌匀。

- 13 -

在保鲜膜上舀入适量食材。

- 14 -

把保鲜膜包起，捏成金字塔形。

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底部铺一张海苔，或者把海苔将饭团包起，就大功告成咯~