韩式西葫芦饼的家常做法（韩式西葫芦饼）
用料
西葫芦 1根 鸡蛋 2个 面粉 20g 盐 2g 油 30ml 蘸料 生抽 30ml 醋 15ml 糖 7g 辣椒油 15ml
韩式西葫芦饼的做法西葫芦洗净，切约5mm厚片。
切好的西葫芦放入保鲜袋，倒入面粉，摇晃保鲜袋，使西葫芦两面均匀沾上面粉。
鸡蛋加盐打匀。
西葫芦沾蛋液在热油中，中小火煎至两面金黄即可。
小贴士：判断油热可以将筷子伸入油锅，表面有细密气泡即可下锅。
在30ml生抽中加入15mll醋、15ml辣椒油、7g糖，搅拌均匀，就可以蘸着煎好的西葫芦饼吃啦。
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