吃完螃蟹不能吃哪几种水果(配点水果好不好)
每年的9-10月份正是吃螃蟹的最佳季节,恰逢中秋佳节家人团聚,必须每人来上几只螃蟹才够节味。但是很多时候家里的老人会说吃螃蟹就不能吃水果了,这究竟是为什么呢?难道真的不能吃了吗?
今天我们就来聊一聊吃了螃蟹还能不能愉快地吃水果了?
有人说:螃蟹中含有五价砷,对人体并没有害处,但如果碰上大剂量的维生素C,经过一系列复杂的化学反应,就会转变成为有毒的三价砷,而我们所熟知的砒霜就是三价砷,所以螃蟹和水果一起吃会导致中毒。乍一听仿佛很有道理的样子,但是抛开计量谈毒性都是非常不负责任的行为。如果按照我国食品安全国家标准规定的上限来计算,一个人需要一次吃150kg的螃蟹才能被毒死,恐怕我们很多人一辈子都吃不完这么多螃蟹吧,所以完全不需要担心“砒霜”中毒的问题。
又有人说了:螃蟹属大寒之物,水果也是寒凉食物,所以一起吃容易腹泻。这种观点我认为有一部分是有道理的。螃蟹确实性寒,但是水果的属性有寒有热,不能一概而论。如果一个人平时就脾胃虚寒,那么即使只吃螃蟹也很容易腹泻,再加上又吃了寒性水果,腹泻的几率就会更高。所以这个锅不能让所有的水果去背。
那么我们该如何避免吃螃蟹后腹泻呢?首先煮螃蟹的时候我们可以在锅里放一些生姜一起煮,其次吃螃蟹的时候我们也可以沾着生姜汁来吃,最后吃完以后我们可以再来一碗热乎乎的生姜水。也许有小伙伴可能会问了你怎么就认识生姜呢?我吃点儿别的热性食物是不是也可以中和一下?你说得没错,但是之所以我反复地提到生姜,还有一个重要原因是生姜还有解鱼蟹毒的作用,另外生姜作为一种调味料配合起来吃,味道也更好。如果想再来点水果的小伙伴,那就来一些性味平和或偏温的水果来吃吧!
中秋佳节团圆好,
螃蟹水果不能少。
害怕腹泻怎么办?
来碗姜汤没烦恼!
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