纯绿色酸梅汤的做法（好喝解春困）

最近因为疫情，大家都在家休息了很久，目前很多企业已经陆续复工，你是不是一开始要上班又要犯困了？今天给大家分享一个饮品，好喝又解困：

为什么春困要喝酸梅汤？

说起酸梅汤估计所有人都会和炎炎夏日联系起来，殊不知春天也是喝酸梅汤的好时节啊！春天来了，桃花开了，小草绿了，还真是四处一派生机勃勃，春意盎然！可我怎么就是终日恍恍惚惚，总是睡不够似的头昏脑胀？用句老话讲可真是“春困”得不得了呢！

“春困夏乏”素来是这个节气最为令人苦恼的了，因为疫情休息了这么久，肯定一想到要上班，每次起床都是费了九牛二虎之力，一咬牙一跺脚才能下了决心，钻出被窝。若是“春眠不觉晓”恐怕还要迟到，想要解了这该死的“春困”还真就非“酸梅汤”不可了！

春天喝酸梅汤有什么好处？

春天时常冷暖天气变化，很多人容易肝火旺，此时该多吃酸梅。喝- .杯酸梅汤有很好的提神效果。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。酸梅汤的营养价值从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。

首先，酸梅中特殊的枸橼酸，它能有效抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。因此，当熬夜工作或觉得精神疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。

其次，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。

每天午餐来一杯酸梅汤，不但有助于促进消化，还能防止下午工作时犯困。春天人容易肝火旺，此时就更应该多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。

制作酸梅汤需要哪些材？

其实做酸梅汤真不是什么难事，一般就是用酸梅作为主料，配上山楂、桂花、甘草和冰糖熬煮，最后冰镇饮用。不过这明明是在夏日解暑降温兼开胃的清凉饮品咋就能成了解“春困”的良方？这个重点就是酸梅啦！

古籍《神农本草》中有记："梅性味甘平，可入肝、脾、肺、大肠，有收敛生津作用。"事实上酸梅的营养价值还远不于此，其特有的枸橼酸对抑制乳酸有极强的功效，而乳酸便是让人产生倦意和疲劳的主要诱因之一。其实酸梅的种类还是挺多的，一般用来制作酸梅汤的通常是乌梅，《本草纲目》中针对乌梅也有所载:"梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。