酸辣鲫鱼好吃又下饭（酸辣爽口又营养美味）

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为一个喜欢品尝各类美食的小吃货，我想说的是，我们只是不想让自己的嘴巴闲下来，不想让它寂寞，你信吗？对于鲜嫩可口的鱼肉，相信大家都是爱吃的吧。鱼肉的做法有着很多的选择，可以用来煎炸煮炖等，让人很是喜欢。其中，美味解馋的酸辣鲫鱼也是很不错的选择，下饭解馋，让人越吃越想吃。

做好之后的酸辣鲫鱼一打开盖子，香味就扑鼻而来，勾起了肚子里的谗虫，让人食欲满满。酸辣鲫鱼这道美食不单单是口感很好，而且也有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。接下来，我们就简单地给大家说一说教你鲫鱼的秘制新做法，酸辣爽口又营养美味，一起痛快地享受美食。

美味的酸辣鲫鱼

食材：鲫鱼、桃园建民西瓜酱、辣椒、香菜、大葱、生姜、料酒、酱油、醋、盐

做法：1、我们一家人都是很喜欢吃鱼肉，先把买来的鲫鱼处理干净，去掉鱼鳞等杂质，沥干水，切花刀，这样会更好入味；

2、接下来，把香菜摘洗干净，去掉根部等杂质后，切成香菜碎；把辣椒洗净后，从中间切开，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；备用；

3、再就是，把大葱冲洗干净，去掉根部等杂质，切成葱花；把姜洗净后，刮掉外皮，切成姜片；备用；

4、然后热锅烧油，等到油热后，放入处理好的鲫鱼，煎炸到两面金黄之后，放入葱姜，煸炒出香味；

5、再放入切好的辣椒碎，翻炒均匀，加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒和酱油，进行翻炒；

6、倒入适量的水，放入八角，大火烧开之后，转为中小火继续煮炖，等到汤汁变得粘稠，加入适量的醋，翻炒均匀，最后加入适量的盐进行调味，再撒上些香菜碎；即可；

喜欢吃辣的朋友可以加入一些美味的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是更棒啦。大家好，我是“中原辣哥”，喜欢美食的朋友，可以关注一下我们哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！