粗盐炖猪心的做法（高压锅版）

没故事

By 小粪青的黑作坊

用料

• 古越龙山陈五年 1瓶
• 盐 1克
• 小葱 一小把
• 冰糖 适量
• 虫草花 适量
• 红枣 6颗
• 桂圆 8颗
• 枸杞 适量

做法步骤

1、新鲜的大猪心，提前一天预定的，别买冷冻的呀，口感会差的哦。猪心厚度切均匀，洗净血水

2、酒、红枣、桂圆、虫草花、盐、猪心全部放入杯子

3、一小碗水，杯子隔水放入高压锅，隔水炖。大火一分钟，小火两分钟。关火焖子高压锅消气。

4、加入枸杞，撒上葱花

5、哇嘎嘎嘎嘎好吃

6、经过焖炖后的老酒，没那么冲的酒味了，醇厚浓郁，二师兄的小心心肉质怎么形容好呢……

7、最后还是以好吃结尾吧

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