电饭煲做红烧猪蹄最简单的做法(3斤不够吃)
红烧猪蹄配方:猪蹄1个,生抽 2勺,料酒 2勺,老抽 1勺,蚝油 1勺,葱一段,八角 1个,冰糖 15g,桂皮3g,花椒 5g,香叶 2片,草果 1个,干木瓜片 1片,干辣椒 2个,植油 1勺,食盐;
原来红烧猪脚要这么多材料,除了常见得桂皮、八角,还加了草果、干木瓜片等材料,难怪吃起来口味特别好,好吃不腻。有了配方,我们可以用大叔的方法做个懒人版红烧猪蹄:
电饭煲红烧猪蹄做法:
1、准备材料,猪脚洗净表面的毛处理干净;
2、焯水:猪蹄加冷水放入锅里,加两大勺料酒,葱段、生姜片,几滴高度白酒大火烧开,水开后拂去泡沫,捞出猪脚,用凉水洗净,沥干水分备用。高度白酒主要是除腥;没有也可以不加;
3、上色:锅里放少许油,放入桂皮、八角、花椒、辣椒、草果煸炒出香味,捞出材料加入干木瓜片,把材料放在纱袋里,锅里加入2颗冰糖,小火化开,加入沥干水分的猪脚翻炒均匀;
4、电饭煲底部放上生姜和蒜白,放入猪脚,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺调成汁倒入电饭煲,加入没过猪脚的水;按煮饭键即可;
草果是什么?如果说草果都不懂,说明你在家不用下厨房。其实草果是一种香料,菜市场干货店都有卖。
干木瓜片是什么?干木瓜片也算是一种药材,并不是水果木瓜晒干的,是一种青木瓜内涵的酶,可以使得肉质软烂、吃上去不过于油腻。猪肉里加干木瓜片,相当于加山楂的意思,没有干木瓜片可以加一点山楂;
用他的配方,用电饭煲也能做,猪脚香嫩不腻,一个3斤的猪蹄根本不够吃;
推荐内容
热门内容
- 西米露要放锅里煮多少分钟(多加这一步)
- 如何删除excel中的所有图片(EXCEL如何快速清除选定区域内的图片)
- 插本和专升本之间的区别(专插本和专升本的区别)
- 塑料底的拖鞋怎么清洗(放这两样入口的调料试试)
- 胡萝卜肉馅的调法(酱香松软)
- 煤改电100平五个月多少电费(电磁采暖炉100平一个月多少钱)
- 8月份吃什么水果当季(常吃好处多)
- 两个月能练出公狗腰吗(怎么练出公狗腰)
- 微信独立密码怎么取消(对象想删也删不了你)
- 打开软件提示要以管理员身份运行(不用重装系统)
- 如何才能知道自己犯太岁(看看自己需要注意什么)
- 属牛2022年的运势大全(收入提升)
- 哪些疾病会引起便秘(哪些引起便秘的原因会让你感到意外)
- ae动画缩放(运营人才果断收藏)
- 邦德大学录取情况(邦德大学最新录取标准和介绍抢先看)
- 横店在什么省什么市(浙江东阳横店的城市蝶变)
- 手机wps office怎么制作课程表(课程表等各种表格的制作)
- 怎么剪爱心最简单的方法(简单的剪纸方法教给你)
热门文章
热门网名
热门句子