四季豆炒土豆的配方（大厨私藏20多年的干煸豆角炒土豆你一定不要错过）

By 豆粉424614

用料

• 豆角 500g
• 土豆 2个
• 干红辣椒 10个
• 大蒜 2瓣
• 花椒 一把

做法步骤

1、把土豆切条放油锅炸到发黄

2、把豆角放油锅炸到起皱

3、葱，蒜切片备用

4、如果喜欢麻一点就多放点花椒。放花椒，干辣椒炸出香味，捞出来。放葱，蒜片，炒土豆豆角。油一定不要太多！

小贴士

炸豆角火不能太大！慢火炸。炒的时候油少一点，因为都是过油下，所以建议吃米饭哦。

豆角的营养功效

豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。

具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。

主治呕吐、痢疾、尿频等症。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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