玉米发糕电饭锅制作方法（玉米发糕详细做法步骤带图）
所需材料：面粉100g、玉米粉50g、（面粉和玉米粉的比列在2:1）糖、玉米油、酸奶、泡打粉、红枣、葡萄干适量、鸡蛋。
1、先备好食材，将葡萄干、枸杞洗净，沥干备用；把鸡蛋中的蛋黄和蛋清分离备用。
2、将面粉、玉米面、以及泡打粉和糖混合均匀后，加入少许的玉米油、酸奶和蛋黄，继续搅动均匀。
3、往分离出来的蛋清碗中加少许白糖，看个人喜好放量将其打至发白浓稠即可。
4、将打好的蛋液分3次加入厚面糊里，再用勺子轻轻拌匀即可。
5、事先在电饭锅中的内胆底部抹上玉米油，提前预热5分钟左右。
6、往电饭锅中分三次倒入拌好的面糊，倒一次撒些许葡萄干和红枣，以此类推。
7、盖上盖子蒸20分钟左右
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