辣椒炒油渣的做法窍门（辣椒炒猪油渣）

话不多说，今天酒小九就来跟大家分享一下，如何正确的做出美味又成功的辣椒炒油渣吧！

第一步：肥肉炼出猪油后剩下的就是油渣了～（一定要有一些带了少许瘦肉滴做出来才会特别的香）；

第二步：油渣乘热撒少许盐备一边（保持香脆）～

第三步：青椒切圈与蒜片和豆豉一起下热油锅炝香，撒盐拌匀～

第四步：倒入油渣迅速翻炒几下撒鸡精就ＯＫ了！

老铁们，今天分享的辣椒炒油渣还喜欢吗？

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