脸浮肿吃什么蔬菜好消肿(营养师教你)
消除身体水肿的关键食材,就是小黄瓜,小黄瓜能让你消除身体水肿,找回轻松无负担的窈窕曲线。
疲劳久站、吃重咸,小心引发水肿
造成水肿的原因有两个,第一是疲劳,例如长时间一直站着,血液及淋巴液会停滞,使双脚变浮肿。另一个原因是盐分摄取过多,类似重口味的料理、酱菜及洋芋片等重咸的食物,吃完后就会引发水肿。
疲劳时,做做简单伸展操,好好睡一觉,隔天早上水肿现象就会解除。但是盐分摄取过多时,水肿现象却很容易拖到隔天。
盐分说穿了就是钠,钠会和钾一起调节体内的水分。如果三餐或点心摄取过多的盐分,包含血液在内的体液当中,钠浓度便会过高,于是多余的水分会囤积在体内,导致身体水肿。而钾能将多余的钠排出体外,如能充分摄取钾,就能消除水肿。事实上,小黄瓜里头便含有丰富的钾。
当成蔬菜棒吃最好,别沾美乃滋、和风沙拉酱
钾富含于生菜当中,但是一经烹调过后,在调味料的影响下,钠就容易增加。而钾借助汆烫、炖煮等加热方式之后,逾半数含量会流失到汤汁中。所以,能够大量生吃的小黄瓜,才会是解决水肿的最佳食材。
享用小黄瓜时,首推以生吃方式切成蔬菜棒品尝。只不过,小黄瓜不加点什么味道,实在难以下咽。这时候建议大家淋上意式沙拉酱、法式沙拉酱或是芝麻沙拉酱来吃,相较之下,这三种调味料的盐分会比较少一些。
千万避免选用美乃滋、和风沙拉酱或是中式沙拉酱。美乃滋容易脂肪超标,和风沙拉酱和中式沙拉酱则是盐分较多。既然都要吃小黄瓜将钠排出体外了,千万别再因为沙拉酱导致盐分(钠)进入体内,否则又会水肿起来。所以,虽然酱菜、腌制黄瓜也是小黄瓜做成的,还是请大家避免食用。
小黄瓜有95%为水分,热量超低,大家可以大吃特吃,不需要担心分量的问题。发现水肿现象时,请拿起一整根小黄瓜来吃吧!另外,需要特别提醒大家的是,若水肿总是消不了,或是水肿很严重的人,说不定身上患有某些疾病,最好向医生求诊,以求安心。
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