大白菜猪肉水饺怎么做(教你这样调馅才好吃)
大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,能促进肠道蠕动,帮助消化。
2、 今天刘嫂就来分享一下“白菜猪肉馅”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
白菜、肉末、生姜、小葱、红花椒、大葱、蚝油、味精、生抽、老抽、鸡蛋、饺子皮
4、洗干净的白菜切去根部,只要菜叶,再把菜叶切丝,然后切碎一点,放入大盆中,再放入两勺食盐,搅拌均匀。把菜叶多余的水分腌出来,放入一旁腌制十五分钟。一块生姜切丝、小葱切葱段,一起放入小碗中
5、再用手用力捏一下,把葱姜的汁水捏出来,再放入少许红花椒,用热水泡五分钟,这样葱姜的汁水就能完全释放出来。准备一节大葱,从中间划开,把里面的硬芯拿掉,硬芯吃起来容易有苦味,再把大葱切丝再切丁,放入碗中备用
6、白菜腌制时间到时,用手挤干水分备用。肉末中少量多次的倒入葱姜水,像不喜欢吃生姜的朋友,倒入葱姜水不仅有葱姜的香味,还吃不到葱姜。肉末都吸满了汁水,再来调味,放入蚝油、味精、盐一点点、生抽、老抽、一个蛋清,这样吃起来更嫩滑,再给它充分搅拌均匀
7、搅到所有调料已经搅透,再放入挤干水分的菜叶,再次拌匀,调到拉丝状,放入冰箱冷藏一个小时。时间到时,把切好的大葱放在上面,再淋上热油激发出香味,再次搅拌均匀,大葱的香味就完全散发出来了
8、再把调好的馅料放入饺子皮中,对折,用虎口捏一下,一个漂亮的饺子就完成了,包饺子的方法有很多种,看你喜欢哪一种,哪种方便就包哪一种
老刘目前已累计发布1700 条视频了,我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法,如果您想领取的话,可以后台私信【刘一手福利】找我领取,能为你们带来方便,是我老刘莫大的荣幸!
,- 电脑怎么设置护眼模式有几种方法(教你如何设置电脑护眼模式)
- 铜仁风景图片(被誉为“地球绿洲”)
- excel中快速生成柱状图(节省一半工作时间)
- 感恩节贺卡图片文字(材料简单)
- 蒙汉情深何忍别碧草话斜阳翻译(知识点)
- 电脑主机图片内部结构图解(如何组装一台自己的电脑)
- 秋冬长款半身裙怎么搭配上衣(冬季长款半身裙怎么搭配)
- 当归枸杞炖牛排骨汤(照顾家人体质强健)
- 自制马头琴尺寸(匠心造物」酒泉肃北蒙古族马头琴制作技艺)
- 男性喜欢什么样的女人(男人喜欢什么样的女人)
- iphone怎么重新注册id(ID)
- 花生日记优惠邀请码(哪里来的)
- 四六级考试怎么考的(2022年下半年全国大学英语四六级考试(笔试))
- 汽车dual是什么意思啊(汽车dual是什么意思)
- 女孩去技校学什么专业好(女生上技校学什么技术好)
- 怎么在qq上借款(怎么申请)
- 广东油角的做法步骤图(保准你味蕾爆炸)
- 网易云怎么显示歌曲歌词(网易云新玩法)