花菜炒鸡脯肉的做法(鸡肉炒花菜)
宝宝午餐换着吃,漂亮又营养,让宝宝从此爱上吃饭,再也不挑食了
最近我家孩子突然喜欢上吃肉了,一顿没肉就不开心,一口菜都不吃,真是越长越大,越来越精明了。为了让他好好吃饭,没有办法,加肉,不过表现还不错,大便都很正常,也没有积食,可能是由于我过于小心了。都快二岁的孩子了,有啥不能吃的呢?今天中午做的米饭,给孩子炒了一个营养蔬菜,我尝了一口,确实味道还不错,怪不得米,菜统统都吃完了,还真是给面子呢?鸡肉,鱼肉是最好消化的,所以再加肉前期,可以先选择这两样,宝宝适应了,再尝试其他肉肉,饭菜必须要营养搭配,也就是蔬菜和肉相结合,这样也省得孩子以后会慢慢挑食。我今天炒了西兰花和鸡胸肉,看着好看,吃着也是相当的不错的。
【制作食材】西兰花、鸡胸肉、姜片
第一步:这一块鸡胸肉,我是横切,只用了三分之一块,先切的条状,再横切成块状,然后放一点料酒和姜丝,腌制10分钟
第二步:西兰花三朵花的量,然后切成薄一点,短一点的菜,葱,蒜切成末,待用
第三步:西蓝花再热水中焯一下,变绿以后捞出待用
第四步:锅中放花生油,油热以后,把鸡肉中的姜丝挑出来了,然后倒入锅中,炒至鸡肉变色
第五步:放少许的盐,一点点的耗油调一下味,其他的料都不用放了。然后倒入焯过水的西蓝花,翻炒均匀以后就可以出锅装盘了
第六步:撒点黑芝麻,拌一下,小家伙吃的嗷嗷叫。我看着可漂亮,偷偷吃了一口,还真是不错的呢,明天我炒他一盘去。而且这个菜绝对可以当做减肥餐来说,热量非常低,还有肉有菜,荤素搭配的,吃个8分饱,6分菜,2分米,绝对能减肥的。
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