土豆番茄炸薯片视频（一个土豆）

食材用料:土豆:1个，番茄:1个，水:30克，盐:3克，低筋面粉:45克，胡椒粉:适量

步骤1:将番茄洗净去皮，切成小块

步骤2:加入水，用料理机榨成汁

步骤3:将番茄汁过筛，留90克备用

步骤4:土豆去皮切片，大火蒸熟

步骤5:将蒸熟的土豆压成泥，过筛

步骤6:取150克土豆泥，加入盐，胡椒粉，低筋面粉，番茄汁，一起拌匀

步骤7:将拌好的面糊挤入铺好油纸的烤盘

步骤8:再盖上一层油纸，用杯盖将面糊压扁

步骤9:上下火130度，烤制28分钟

小贴士:油纸可以重复使用喔！