腌油辣椒的腌制方法和配料（家人香的受不了）

By A.N.

用料

• 盐
• 生抽 1瓶
• 白酒 少量
• 白糖 少量
• 香醋 1勺

做法步骤

1、辣椒洗净晾干水分

2、晾干水，中间切开更入味！ 这个时候出芽的蒜也一起腌更好吃

3、放入盆中撒上盐腌一会！这个时候炒料汁……

4、锅中放油。油热放入姜丝，八角，花椒，桂皮，香叶！炒出香味，倒入生抽，香醋少许，白糖少许，白酒少许。炒出油花，有香味关火。冷凉，备用！

5、辣椒放入坛子，蒜也放进去。 凉了的料汁倒进去

6、密封前倒点白酒在上面！保鲜！ 十来天就可以吃了·完美！

盐的营养功效

作为调味品，有一定的营养价值，但能量较高，减肥期间应少量使用。通常所说的盐为食盐（NaCl，含有少量碘盐）。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。