蔬菜肉焖米饭的做法(全家都爱吃)

首页常识蔬菜肉焖米饭的做法更新时间:2023-01-18 13:53:59

对于不爱吃蔬菜的宝宝来说 这道焖饭真的是太适合不过了!严局子就差舔盘子了

By 严局妈

用料

  • 米饭 200g
  • 香菇 1朵
  • 西红柿 1/3个
  • 胡萝卜 4-5片
  • 西兰花 4-5朵
  • 猪里脊肉 100g
  • 洋葱 小半块
  • 酱油 几滴
  • 淀粉 1勺
  • 海苔粉 1勺
  • 热水 一小碗

做法步骤

1、食材准备(调料等见最上方)

2、猪里脊用姜片泡十分钟去腥

3、这一步绝对个人习惯,我喜欢把不好熟的蔬菜都焯一遍水

4、猪里脊切小丁,加入一勺海苔粉、一勺淀粉抓匀,腌制十五分钟(加了淀粉会让肉更软更嫩,这一步必不可少)

5、把所有的蔬菜切丁 备用

6、锅内刷油

7、先倒入洋葱丁爆香

8、倒入里脊丁 一起翻炒 炒至肉色变白

9、倒入其余食材 一起翻炒

10、炒熟后倒入一碗热水

11、盖盖子闷至开锅

12、开锅后倒入熟米饭 大火焖至收汁

13、闷好啦!

14、撒点芝麻 是不是超级有食欲呢 给宝宝们做起来吧

小贴士

一岁以下不可以加盐和酱油 一岁以上适量 淀粉腌制的步骤是使肉更软嫩的关键

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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