烧腩焖豆腐(鱼腩焖豆腐)

首页常识烧腩焖豆腐更新时间:2023-01-24 09:50:47

鱼腩焖豆腐

食材:鱼腩、豆腐、油、盐、浓汤宝、酱油、生姜、米酒、蒜子

做法:

1、豆腐买回来后用清水泡着

2、鱼腩切小块,加进少许盐和米酒腌制几分钟

3、把豆腐切成小块,并准备蒜子和姜丝

4、热锅下油,把鱼腩摆进小火两面煎黄

5、把姜丝和蒜子放进继续煎一分钟

6、把煎好的鱼腩推一边,接着把豆腐块放进煎一分钟

7、加一大碗水,接着加进一块浓汤宝

8、盖上锅盖大火烧开,接着转小火慢炖

9、约十三分钟后加进适量酱油调味即可

来源:浙江美食

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