土豆丸子怎么炒好吃又简单(炒土豆丸子)
原料:土豆、面粉、青椒、红椒等各种喜爱的配菜,调料。
制作方法:
一、将土豆去皮,洗净,用孔大点的扁口插板将土豆插丝,加入少量的面粉,千万不能加太多,薄薄一层裹住土豆丝即可。
二、开水上锅蒸,蒸约25分钟即可,出锅前用筷子将丸子打散。
三、锅中烧油,加入葱姜蒜以及各种喜欢的配菜,翻炒,菜熟后加入土豆丸子,加入各种调料,出锅后淋上葱花油,美味极了。
另:土豆丸子也可以不炒着吃,用巴盟面筋/凉皮汤拌着吃,特别好吃!!!!
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