凉拌菜心最简单的做法（口感味道一级棒）

年后大家吃肉都吃腻了，刚好天气暖和，菜心都出来了。一道简简单单的凉拌菜心在适合不过了。

By 咱继续`任性

用料

• 菜心 一把
• 盐 适量
• 花椒粉 少许
• 鸡精 少许
• 醋 少许
• 生抽 少许
• 辣椒油 一勺
• 油 少许
• 大蒜 3瓣

做法步骤

1、菜心一把，清洗干净

2、锅中倒水，烧开

3、水开放入菜心，烫3分钟

4、烫好的菜心，捞出放进凉水里，过下凉水

5、过好的菜心，挤出多余的水份，放碗里备用

6、然后放入调料，盐、鸡精 、花椒粉、醋、生抽、大蒜、辣椒油、热油翻拌均匀

7、翻拌均匀装盘就可以上桌了

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