摊鸡蛋饼的面糊怎么调要加盐吗(早餐5分钟营养健康又省时)
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俗话说:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”。早晨,当我们经过8个小时的睡眠后,会感到特别的精神,自然上午的工作,学习效率要比下午的要高。但是,许多人为了赶时间,就把早餐“省略”了。不吃早餐,对健康不利很多年轻人都知道,但很多上班族由于时间太赶,就随意吃点饼干,面包就上班,这些都是缺乏优质蛋白,只能供给短时间的能量。早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐,因此一定要摄入主食。而鸡蛋饼不但营养丰富,而且做法简单快捷,下面分享它的做法,喜欢的可以做起来。
准备材料:
中筋面粉35g,水125g,鸡蛋2个,盐2g,葱10g
步骤1.先把水和中筋面粉搅拌均匀。
步骤2.面糊里打入2个鸡蛋,搅拌均匀过筛。
步骤3.加入盐和葱,搅拌均匀。
步骤4.热锅刷油,小火加入适量面糊铺平,大概1分钟左右边边会起皮,把它翻面,煎熟后折起来,装盘。
希望能给大家帮助与参考。如你有不同的做法和建议,欢迎在评论区留言,感谢大家的观看,如果喜欢我的文章,请帮忙点赞,敬请关注小姐姐大厨房,我们下期下再!
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