王刚干煸四季豆土豆（香辣爽口）

大家早上好！我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜，希望大家能喜欢，

昨天晚上到现在一直在刮大风，一晚上基本没怎么睡觉，本想周末睡个懒觉呢？结果比平时醒的还早，看来没有这福气吧，

今天我分享这道家常菜吧，干煸四季豆的家常做法，喜欢的就一起来学习吧，

准备食材，

四季豆适量，小米辣，2个，或者干辣椒都可以，蒜3瓣，

配料准备

盐，鸡精，花椒粉，

烹饪方法，

1、四季豆收拾好，掰成段，然后清洗一下，

2、蒜切片，小米辣切段，

3、起锅烧水，水开后，倒入四季豆焯水至四季豆熟，即可捞出控干水分，

4、起锅烧油，油温刚起来，把小米辣和蒜片放进来，翻炒出香味，再加一点豆瓣酱，炒香，

5、最后把四季豆放进来，加入盐，鸡精，花椒粉，煸炒1分钟就可以出锅装盘了，

今天做的这道干煸四季豆，是用水煮的，这样不油腻，饭店里的干煸豆角都是过油的，两种都可以试试，都好吃，

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