做冰糖桔子水和白糖的比例是多少（冰糖金桔的做法）

前些天去朋友家里，品尝到了她做的冰糖金橘，浸入了冰糖的金橘去除了本身略带的酸涩，像小甜点一样好吃。吃罢，嗓子里一阵清凉，理气化痰，对感冒咳嗽有很好的治疗效果。

By 迷迭香Rosemary 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 金橘 1000克
• 白砂糖 400克
• 水 1000克

做法步骤

1、1000克金橘划十字刀备用

2、中倒入1000克切好的金橘，接着倒入400克白砂糖

3、接着锅中倒入1000克水

4、大火煮至沸腾，转小火煮30分钟

5、放置变凉

6、完成啦！

小贴士

1. 糖要小火熬，注意水量，避免熬糊，尤其是汁水快收干时。 2. 橘子上切十字刀会更加入味。

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