炒什锦粉丝详细做法（#东古家味美食#什锦炒粉条）

居家隔离第五天，冰箱里的囤货越来越少了，这道菜是随意拼凑出来的，做法简单，味道也不错。

By 笑语流年

用料

• 粉条 1把
• 蘑菇 1朵
• 蒜苗 2根
• 胡萝卜 1小段
• 黑木耳 几朵
• 青椒 1根
• 十三香 1勺
• 东古一品香酱油 1勺
• 鸡精 少许
• 东古上等蚝油 半勺
• 盐 适量
• 白糖 少许

做法步骤

1、蘑菇洗净撕开。

2、1小段胡萝卜切片。

3、粉条提前泡软。

4、1根青椒切成丝。

5、几朵黑木耳提前泡发好，撕小朵。

6、2根蒜苗切段。

7、这道菜用到的食材就这些。

8、起锅烧油，下入蒜苗炝锅，随后下蘑菇和胡萝卜翻炒。

9、然后下入粉条和黑木耳。

10、加入少许水，炖煮1分钟，同时加生抽，蚝油，十三香，鸡精，白糖，盐调味。

11、最后下入青椒丝，翻炒几下，炒至断生。

12、出锅前撒一把蒜苗叶子，拌匀即可。

13、这道菜做法简单，食材很随意，味道不错。

14、这道菜中加了东古系统调味料，鲜香美味，好吃！

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