双椒猪肝最好吃的做法(夏天没胃口)
很多人喜欢吃猪肝,处理的好,不会有腥味。大家可以试试像我这样炒,真的是百吃不厌,又香又嫩,巨下饭!
做法:红线椒切成末,绿辣椒切成段。猪肝切薄片,一定要清洗掉血沫,再放酱油、蚝油、盐、胡椒粉抓匀备用。油热后,先下红辣椒、姜、蒜,小火爆香,然后放盐和猪肝,一定要开最大火,炒至猪肝变色,最后倒入大蒜叶,再翻炒两下即可,这样炒出来的猪肝超级嫩,大家赶紧试试呀!
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