怎样凉拌黄瓜卷（夏季必备凉菜-凉拌黄瓜卷）

夏季，凉菜是必不可少的。凉拌黄瓜卷――一道食材简单、无需开火便可以制作的凉菜，味道酸爽又有点辣，夏季餐桌上必备哦~

By 望月桥

用料

• 黄瓜 2根
• 大蒜 2粒
• 小米椒 1个
• 盐 1g
• 白糖 3g
• 醋 适量
• 生抽 少许
• 辣椒油 1小勺

做法步骤

1、黄瓜洗净，切成两段

2、用削皮器削成薄片

3、削好的黄瓜片卷成卷，摆盘备用

4、蒜切碎，加入盐、白糖

5、倒入适量醋、少许生抽、1小勺辣椒油，搅拌至盐和糖融化

6、将调好的汁浇到摆好的黄瓜上，完成~

小贴士

醋、白砂糖、辣椒油的量根据个人口味调整。

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