商用爆米花技术配方（学会不用下馆子）

By A001A.郭小米

用料

• 小玉米粒 200g
• 黄油 60g
• 糖粉 100g
• 盐 4克
• 小苏打 1克
• 油 没过米花不用太多

做法步骤

1、200克爆米花备用

2、没过爆米花的油，第一颗起爆即可盖上盖子摇晃了

3、出锅一大堆爆米花

4、将白砂糖、水、放进锅内超至焦糖色之后加入黄油小苏打，倒入爆好的爆米花

5、开吃喽

小贴士

关于油的选用可以是玉米油或者爆米花专用 口味可以自己改变，例如巧克力…… 2-3分钟基本就爆好了 玉米豆是专门的 不要买错了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。