油爆葱花面的做法（油葱面的正宗做法）

葱油汤面的做法步骤

1，锅里倒入水，快要开的时候下入面条，用筷子把面条翻搅几下，免得沾到一块儿

2，这时我们可以调，酱汁，放点面条鲜在碗里，再从锅中盛些面汤，（如果用鸡汤，味道就更不一样了）搅拌，加入适量的盐，白糖，根据自己口味不同添加（喜欢的朋友也可以放点花椒面，麻椒面）

3，面条煮好后，放入装有冷开水的盆里，过一道水，这样面条就会更有劲道（也可以不用过水哦）

4，把面条捞入酱汁的碗里，撒上葱花，这时另起锅倒入菜籽油到炒锅中开始炼油，油烧制八成热关火，稍等一分钟左右倒入少许的油在面条上面。这时葱香味就出来了。

5，最后，把面条和酱汁搅拌均匀就可以开吃啦，油葱面就大功告成啦！