薯片鸡翅正宗做法(不用一滴油也可以做出酥脆外皮)
之前教过大家在家自制炸鸡
有辣友反馈说油温不好掌控
自己炸不出金黄酥脆的外壳
而且炸鸡太费油
炸完剩下一大锅油简直太浪费
既然如此
不如跟着@罗大贝 试试网红薯片鸡翅?
不用一滴油也可以做出咔滋咔滋的脆皮哦~
做法:
1.鸡翅正反面切三刀。
2.加入三片姜片、两勺蒜末、两勺生抽、一勺料酒、一勺耗油、一勺烧烤料拌匀腌制30分钟。
3.把薯片捏碎,鸡翅依次沾上面粉、鸡蛋液、薯片碎。
4.烤箱预热180度,鸡翅放进去烤20分钟,完成!
做好的鸡翅香味飘满整个屋子
因为薯片原本的酥脆属性
使得整个鸡翅外皮格外酥脆
咔滋咔滋根本停不下来~
是不是已经看得流口水了?
赶快动手做起来吧!
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