南瓜粥的做法养胃（润肺健脾调气血）

昨天是腊八节，和南方对比，腊八节在北方其实更为典型。在北方，过腊八意味着拉开了过年的序幕。

每到腊八节，北方地区忙着泡腊八蒜，吃腊八粥。腊八粥在广东地区比较少见，但在最适合进补的腊月，喝粥的确有利于调养脾胃。

小编今日带来了四碗粥，冬季多吃这四碗粥，补脾润肺调气血！“阳中”和“阳康”的朋友也很适合哦！

清代营养学家曹燕山撰的《粥谱》称腊八粥能调理营养，易于吸收，是食疗佳品。其有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用。

材料：大米、糯米、黑豆、黑米、赤小豆、薏米、核桃仁、花生适量，莲子、枸杞子少许，大枣、冰糖根据自己的口味适量添加。

做法：先将莲子、大枣、赤小豆、糯米、黑豆、薏米、核桃仁，用清水浸泡大约一个小时(莲子去芯，大枣去核)；将其余的材料用清水淘洗干净待用；在锅中加入足够多的水，点火，加入熬制腊八粥的所有原料，大火煮制五分钟后再调中火煮，熬制大约四十分钟，待粥粘稠时，加入冰糖，再小火敖制五分钟，一锅香浓可口的腊八粥就做好啦。

各地区的腊八粥都有点差异，大家可以根据自己的喜好进行不同的搭配熬煮。

养生当然不止腊八粥啦！冬季天气寒冷，寒邪易伤人阳气，且易导致气血郁滞。

腊八粥的制作工序比较复杂，因此，惟益君还带来了以下三碗粥，健脾补肾，活血润肺，一家老小都可以安排。

材料：准备适量栗子、梗米。

做法：将栗子剥去外壳，把栗子肉切成合适的丁块。粳米淘净，将粳米和栗子入锅，加水适量，旺火烧开后，再以小火煮至栗子软烂；按个人口味加白砂糖调味即可。

功效：栗子肉与粳米共煮，有补肾强筋、健脾养胃之功用。

因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。

做法：将黑芝麻晒干后炒熟研碎。再与粳米同煮作粥，熬煮至浓稠，按个人口味加白砂糖调味即可。

功效：此粥适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、头晕目眩、贫血、肺燥咳嗽等人群食用。

润肺、通便，经常食用可益五脏、延年益寿，是秋冬养生粥的佼佼者。

注意：大便溏泻者不宜食用，不宜与降糖药物同食。

材料：准备南瓜、小米、大米适量；

做法：南瓜洗净去皮切成一厘米的小丁，备用；将米放入锅中，煮至变软，再加入切好的南瓜丁，煮至粥稠、南瓜丁软烂即可食用。

功效：南瓜粥中性偏温，常喝南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效，还能平喘、消肿，很适合现阶段的“羊友”们喝~

秋冬季天气干燥，许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血、皮肤燥涩等症状，南瓜粥具有清火养胃健脾之功效，食用南瓜粥对于改善这类症状大有裨益。

年节将至，除了以食补大家还要注意一下日常的养生哦~

01 穿衣戴帽

腊八前后是一年之中最冷的时间段，因此，要注意手部和头部的保暖。

出门时可尽量穿高领衣服，或戴上围巾；腰、膝关节不好的人，可以戴上护腰或护膝；睡觉前用热水泡泡脚会有很好的养生效果哦。

02 适当运动

人在寒冬里阳气虚弱，心肺负担也会加重，且冬日骨骼较脆弱。

因此中老年人在最冷的时候尽量不要外出，在家里做一些简单的运动就好，如在室内慢走、体操等。

03 增加饮茶

寒冬降临，人们大多倦怠，活动相对减少，食欲增加。

在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余，也要注意消食，茶可为上选。

最好选择温性的茶，比如红茶、普洱，或者在茶饮里加一些大枣，枸杞等温性食品。

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，一年将末，满载收获，徐徐可归矣。

愿你归来家中灯火通明，有一碗热粥可食，嬉笑欢闹绕耳不绝。

在这寒冷的冬季，享受团圆之时，别忘记关心自己和家人的身体。对于腊月养生你还有什么好看法吗？欢迎留言评论！