面包糠的几种用途(面包糠的妙用)
面包糠,一种新型食材,超市有卖,7.8元一袋。这里我分享用面包糠做的三种食品,好吃看得见,一起做起来!
(一)鸡柳、鸡米花
孩子们总是对肯德基里面的鸡柳、鸡米花流连忘返、百吃不厌,其实这个东东非常好做。如果你愿意尝试,一样可以大显身手,保准受孩子喜爱。出发喽,超市购物!鸡胸肉两片,面包糠一袋,胡椒粉、孜然适量。
炸鸡柳
食材准备停当,我们就可以开工了。先把一片鸡胸肉切成丝,准备做鸡柳;另一片鸡胸肉切丁,一样的做法出来就是鸡米花。撒入常用调料腌制20分钟,用筷子夹取,先在面粉里打个滚,这样就锁住了水分,再到蛋液里面泡个澡,然后来到面包糠里翻个跟头,就可以跳入油锅,经受历练了!瞬间膨大,变硬伸直,取漏勺捞出,撒少许孜然胡椒粉,味道跟店里的一模一样!
(二)炸香蕉
面包糠的第二种吃法是炸香蕉。这个做法更简单,香蕉去皮,切段,蘸面粉,裹蛋液,再裹上一层面包糠,就可以开炸了!丢入油锅两三分钟就好,外焦里嫩,保证孩子越吃越爱吃。
炸香蕉
(三)炸鲜奶
下面介绍面包糠的第三种吃法一一炸鲜奶。这个稍微有点麻烦,且听我娓娓道来。不要气馁哦,天下无难事,只怕有心人!赶快学起来!
炸鲜奶
锅内倒入一包纯牛奶,加入50克白糖,大约一小把,小火加热,边加热边撒入面粉,右手用筷子朝一个方向搅拌,防止糊锅。两三分钟就成稠糊,舀到一个方形的器皿内,放凉后置入冰箱冷却。三个小时后取出切块,沾面粉,裹蛋液,再裹上一层面包糠,待油烧至七成热,下入油锅,炸至两面金黄,取出装盘!表皮金黄酥脆,内囊萤白嫩软,咬一口,满满的都是奶香!亲,赶快试试吧,好吃的不得了!外焦里嫩,奶味十足!
炸鲜奶
孔子云:食色,性也。意思是说:喜爱美好的东西,是人的本性。热爱生活,从满足我们的味蕾开始!孩子们,好好学习,学完后好吃的东西做起来!
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