炭火锡纸烧烤的做法（蒜香扑鼻）

首先我们准备大虾（根据价格指定一份多少制，一般利润在50%即可），把大虾洗干净，去除虾线，总剪刀从虾的头部中间位置剪开。

然后吧处理好的虾按照顺序摆在锡纸上烧烤，尽量摆得整齐划一，然后放入提前熬制好蒜蓉酱，蒜蓉酱平铺在虾上（两边都要），然后滴几滴酱油汁，在淋几滴红油即可。

把锡纸盖盖上，放入炭火上烤制，4-5分钟打开盖子，放入小葱花，小米椒碎即可出炉，也可撒少许孜然粉，辣椒粉（根据自己口味）！

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