生煎馄饨最好吃的做法（一面酥脆爽口）

昨天正月十五，家家户户都会做汤圆。有多余的肉馅我又利用起来做馄饨吃。

今天十六了，过来今天就要上班了。

一般的馄饨都是下到水里煮熟了，配上料汁，连汤带馄饨一起吃，今天我用另一个方法———煎馄饨

看看这样的馄饨，你有没有食欲呀？这样做的馄饨个个饱满不变形，夹起一个来，慢慢品尝，味道真不错。

​下面我分享一下我的操作方法。

1 超市买的馄饨皮，取一张放在手里，用筷子夹起肉馅放在中间，然后对折，再对折后两个角粘在一起，一个馄饨就包好了。全部包好后放在一个盘子里。

2 锅里刷上油，将包好的馄饨排放在锅中，开小火煎，煎至底部金黄。

3 加入水，没过馄饨三分之一，加盖烧干水分后焖一会。

4 我们再来调一个料汁，小碗中加入味极鲜，醋，糖，鸡精，香油，吃辣的可以加入辣油。

5 出锅前撒上葱花。淋上料汁，美味的生煎馄饨就好了。我喜欢蘸着料汁吃，所以没有淋上料汁。

这样做的馄饨不会烂，个个保持原来的样子，一次吃不完放着也不会变成一块。

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