苹果果冻家常做法(健康营养好滋味)
记得小的时候,住在农村。平常是几乎没有啥零食吃的(哪像现在的小朋友零食吃不完),而每隔5天镇上会有集市(赶墟),只有这天巴望着爸妈赶墟回来给自己带点零食。记得最清楚的就是串在一起的水果味果冻了。
那时候吃的果冻也只是水果味而已,并没有水果在里面。但是还是能让自己高兴的合不拢嘴!现在回想起儿时的记忆依旧那么美好。回忆地馆长我都想吃果冻了呢!那今天就自己做一个真材实料的水果果冻来弥补一下儿时吃的果冻里没有水果的遗憾吧。
新鲜果冻Q弹有料,让唇齿间都充满新鲜的味道。
步骤一:准备食材需要白火龙果、苹果、香蕉、吉利丁粉、矿泉水、白砂糖等食材。
步骤二:切水果将火龙果、苹果、香蕉均匀的切成小颗粒状。这样一来能更好的入口,一口一个水果粒呢。
步骤三:制作果冻将矿泉水倒入小奶锅中,加入两勺量的白砂糖,再加入30克的吉利丁粉。小火加热,用筷子慢慢均匀搅拌。
要待其全部融化才能关火。这个搅拌动作很关键,要多注意哦。
步骤四:晾凉果冻将煮好的果冻水倒入碗中晾凉。加入了吉利丁粉的原因,果冻水呈淡黄色哦~然后再用汤勺舀入切好的水果粒。将果冻汁与水果粒混合之后放入冰箱保鲜,大概两三个小时就可以拿出品尝了。
果冻中包裹着新鲜的水果粒,看着都觉得好吃,想想即将要舀入嘴里品尝都会特别兴奋。如此健康美味的水果果冻,可以说是老少皆宜了。
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