鸡丝炒秋葵的家常做法（鸡胸肉炒秋葵低脂便当#monbento为减脂季撑腰#）

春天减肥瘦身季我们来做一份美味低脂高颜值的便当，上班带午餐或春季出游都是不错的选择。 配上monbento 小清新便当盒，绝对的高颜值。 monbento 便当盒材料通过德国 LFGB 食品触级测试，用的是进口 PBT 材质，比普通塑料安全，比不锈钢玻璃更轻便，更适合女生携带。

By 紫煜_zy 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡胸肉 1块
• 秋葵 12个左右
• 鸡蛋 2个
• 紫菜 1张
• 米饭 1碗
• 草莓 适量
• 蒜瓣 2瓣
• 小米辣 1个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 胡椒粉 1小勺

做法步骤

1、鸡胸肉洗净控干水，秋葵清洗干净。

2、鸡胸肉切成小丁。

3、放入一勺淀粉，一勺生抽，一小勺胡椒粉，一小勺蚝油腌制15分钟以上。

4、秋葵焯水1分钟捞出。

5、切成块。

6、蒜瓣切片，小米辣切片。

7、炒锅放油，放入蒜瓣爆香。

8、放入鸡胸肉炒至变色，加入一勺生抽继续翻炒。

9、鸡胸肉炒熟加入秋葵小米辣快速炒匀出锅。

10、取两个鸡蛋加一小丢丢盐搅打均匀。

11、不粘锅抹一层油，倒入一层蛋液快速晃动锅子，使蛋液摊成一张薄薄的蛋饼，同样的做法做出多张蛋饼。。

12、一层蛋饼一层紫菜这个顺序叠起来（一张紫菜可剪成两张），卷起来然后切段。

13、炒好的秋葵和蛋卷摆到monbento里。

14、米饭用三角模具压出形状。另一层饭盒周围摆上草莓，中间放上饭团。

15、美美的便当就做好了。

16、双层分隔设计不串味，可微波加热的便当盒。。

17、便当已备好，可以出发了

小贴士

炒秋葵中没有另外放盐，因为调味品的咸味已足够，可根据自己口味选择是否加盐。

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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