西瓜牛奶布丁的做法最简单（在家4块钱搞定）

哈喽，大家好，我是小厨妹。今天小厨妹来教大家做牛奶布丁，外面15元一份的牛奶布丁，在家4块钱搞定，而且颜值与美味共存。布丁的食疗价值，用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成，有丰富的营养。生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。好啦，一起来学习看看是怎么做的吧！

首先我们需要准备的食材有：西瓜，白凉粉，牛奶（适量即可，根据自己的食量和人数来确定食材）

1.首先准备一个大西瓜，用刀切成两半，取其中一半用勺子把果肉挖出来；

2.分次加到料理机中打成汁，打好之后用滤网过筛一遍，过筛掉西瓜籽和西瓜瓤；

3.最后取300克即可，把上面的浮沫撇出去；

4.把榨好的西瓜汁倒进锅里，然后加30克白凉粉，开小火搅拌均匀；

5.煮粥微开后，倒进深一点的碗中或者盆里，先倒二分之一的量，放凉凝固；

6.锅里再加一百克牛奶，15克白凉粉，开小火搅拌均匀；

7.煮至微开，倒进刚才的盆里做夹层；

8.再把剩余的一半西瓜汁加热后，倒在牛奶层上；

9.放冰箱冷藏凝固十分钟，凝固好之后我们给它脱模取出；

10.用刀切成小方块，装进盘里，我们的西瓜果冻就做好了，吃起来QQ弹弹，冰冰凉凉的口感特别好。喜欢的朋友快去试试吧！

转自：美食菜谱教做菜