面包机做面包方法和步骤（做出完全拉丝土司面包）

减肥绿瘦子土司（无糖版）

食材及配比：

高筋面粉300克

绿瘦子5克

菊粉10克

Melrose冷榨椰子油15克

清水220克

盐2克

奶粉10克

酵母3克

做法及步骤：

1、 往面包桶里加入清水220克，一侧角加入2克食盐，对角加入10克菊粉，第三侧角加入绿瘦子粉5克，第四侧角加入奶粉10克（为什么要这么讲究，因为机器柔面，各种食材之间到一定时侯再发生接触会更佳）

2、 再加入高筋面粉300克

3、 顶上掏个小洞，加入3克酵母（如果新手怕不成功，可以加入5克）

4、 在旁边的角上加入融化后的椰子油15克

5、 启动面包机的揉面发酵功能，2小时后即可开始操作。

……

6、 取出发好的绿面团，加些干面粉防粘手，稍揉一下排排空气

7、 切成3等份

8、 取一份擀长，对折成三折

9、 再竖起来擀成长条形，从一头卷起来，装进土司盒

10、 三个都同样操作，盖好土司盖子

11、 烤箱底下放一碗开水，把土司生胚放进来二次发酵

12、 大约50-60分钟，拉开土司盖看下，发酵至9分满，我一半就顶盖了。就开始烤

13、 上下火160度，烤35分钟。时间到取出倒扣，稍凉后切片即食！

热的时候也可以手撕着吃，会拉丝哦，很过瘾！

配方里加入了Melrose绿瘦子和椰子油，都是可以帮助瘦身的健康食品，所以吃起来不会有负罪感哦~，正在减脂的MM们赶紧试下吧！