肉末土豆泥做什么好吃(好吃到连渣都不剩)
夏天天气热,吃饭没胃口,很多宝宝一到夏季就开始食欲不振,吃饭不香,每天都为了给孩子做什么而发愁!下面为大家分享一个食谱――肉末土豆泥,这道菜超级下饭,宝宝肯定超爱吃,荤素搭配,营养丰富简直是土豆泥界的一股泥石流,保证宝宝吃的连渣都不剩~~
By Ting婷小姐
用料
- 土豆 1个
- 肉末 50g
- 盐 少许
- 葱花 少许
- 油 少许
- 淀粉 3g
- 番茄酱 少许
做法步骤
1、土豆洗净去皮切成小块装碗里备用。
2、锅内放适量清水把土豆放进去蒸熟至烂。
3、小葱洗净切成葱花备用。
4、蒸熟的土豆取出来用勺子捣成泥。
5、放入少许盐搅拌均匀。
6、取一个模具铺上保鲜膜,放入土豆泥,稍微压实一些,然后倒扣放入盘子中,再撕去保鲜膜,没有模具的话可以用小碗呀。
7、猪肉洗净切成肉末。
8、锅内倒入适量油烧热把肉末倒进去翻炒至变色。
9、倒入2勺番茄酱,再加入适量水烧开。
10、取一小碗倒入适量清水再加3g淀粉混合成淀粉水。
11、水烧开后再倒入淀粉水再次烧开,放入适量盐搅拌均匀。
12、把烧好的肉末酱淋在土豆泥上面,撒上葱花即可。
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