小香肠面包简单做法（香肠小面包）

春天总让人有尝试新菜单的勇气，拿出家里的面包机，果然可以做出让家人喜欢的小面包～各种口味都可以～和儿子一起玩面团，好吃也好玩。

By zoratina

用料

• 高筋面粉 210克
• 生鸡蛋 2枚
• 盐 2克
• 砂糖 30克
• 牛奶 120克
• 酵母 3克
• 全脂奶粉 15克
• 黄油（室温软化） 30克
• 香肠 6根
• 全蛋液（刷表面） 20克

做法步骤

1、把食材称量后，面粉，室温软化黄油，糖，酵母，30克蛋液，奶粉，盐，牛奶放入面包机，用和面档和面。

2、和面完成后，用面包机发面档发面，完成第一次发酵。

3、把面团分为8份小剂子。

4、把香肠切段。

5、把面团擀成皮，卷起。

6、搓成长条。

7、把香肠段和面条整形。

8、放置在烤盘中。

9、放入烤箱发酵30分钟左右。完成第二次发酵。

10、在面包表皮抹上蛋液和芝麻。

11、放入烤箱175度，30分钟左右。

12、香喷喷的香肠小面包开吃啦～

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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