电饼铛做鸡蛋卷的方法(烤箱版鸡蛋卷~真的是非常惊喜)
鸡蛋卷在我家出现的频率真的是太高了,以至于很多姐妹开玩笑说这是我的拿手菜。各种鸡蛋卷造型都尝试过,女儿也总是百吃不腻。为了宝贝,努力做超人妈妈,加油自己。
By 婧妞美食 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡蛋 2个
- 面粉 少许
- 盐 少许
- 葱花 少许
做法步骤
1、食材准备
2、鸡蛋加葱花搅打
3、搅打均匀加少许面粉、少许盐(如果一岁以下宝宝可以不加盐)、油少许
4、搅打均匀,静至5-10分钟无面粉颗粒为止
5、把搅拌均匀的蛋液放在烤盘上(我用的是三能金盘不需要加油纸)
6、烤箱提前上下火预热165度,预热完毕放入食材,中层,5分钟表面凝固即可
7、成品1:取出,卷起来切均等小块摆造型即可,黄瓜切花摆盘一圈,为了宝贝吃的开心,婧妞也是用心去做。如果宝贝挑食妈妈们可以尝试换个造型去吸引宝贝的视觉与味觉。
8、成品2:用烤箱烤有一个很大的优点:蛋皮表面超级光滑,卷起来很漂亮
9、成品3:感觉比用平底锅和电饼铛做更省事,做出来更美味可口
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