怎么做虾给儿童吃（我家孩子三天两头点名要吃）

导语：虾肉最好吃的做法，我家孩子三天两头点名要吃，回回吃光盘身体棒

家里有孩子，饮食方面不能随便将就，家长要多用心，让孩子顿顿吃好，才能助孩子长得好少生病。建议家长多给孩子吃虾肉，补充营养增强免疫力、助力长高个。

虾肉最好吃的做法，我家孩子三天两头点名要吃，回回吃光盘身体棒！快来看看吧，不知道咋吃的时候照着做，保准孩子吃得好。

一、秋葵酿虾

做法：

虾仁去掉虾线，冲洗干净，再剁成虾泥，有颗粒感或者细腻的都可以，看个人喜好。

处理好后，将虾泥装进碗中，加入少许料酒、盐、白胡椒粉、蛋清、淀粉，朝着一个方向搅拌均匀。

少许胡萝卜去皮洗净，切成碎末状，放进虾泥中搅拌均匀，变粘稠为好。

秋葵清洗干净，去掉根部，划开一个口子，再将里面的籽去掉，不想浪费可以放进虾泥中。

接着将虾泥填进秋葵内，放进盘里，入锅蒸五分钟。蒸好后淋一勺蒸鱼豉油，撒上葱花，再浇一勺热油，就可以端上桌食用了。

二、裙带菜虾滑汤

做法：

干裙带菜放进碗中，加入清水浸泡。泡发后清洗干净，切成小块。鸡蛋打进碗中，加少许盐搅散。

虾仁去掉虾线，冲洗干净，再剁成泥状，细腻些为好。

然后加入料酒、盐、蛋清、淀粉，朝着一个方向搅拌上劲，腌制五分钟。

锅内加油，烧热后转小火，倒入蛋液，煎到定型，再切成小块。

接着放入姜丝、裙带菜翻炒一分钟，再倒入适量热水煮开，转小火放入虾滑，煮到浮起来。

最后放入鸡蛋块，煮两分钟，再加盐、白胡椒粉调味，就可以出锅了。非常鲜美的一道汤，当早餐或者饭前吃都很不错，快尝尝。

三、西蓝花虾仁蒸蛋

做法：

虾仁去掉虾线，冲洗干净，加入料酒、盐抓拌均匀，腌制一会儿。西蓝花分成小朵，清洗两遍。

鸡蛋打进碗中，加少许盐搅散，再加入适量清水搅拌均匀，将泡沫撇掉，转进干净碗中。

处理好后，入锅蒸八分钟。另一个锅内加水煮开，放入西蓝花，煮两分钟捞出，再倒入虾仁，煮到变色捞出。

蒸好后，放入西蓝花、虾仁，继续蒸五分钟，再浇一勺生抽和香油，就可以端上桌食用了。

四、虾仁滑蛋

做法：

虾仁去掉虾线，冲洗干净，加入料酒、盐、胡椒粉抓拌均匀，腌制十分钟。鸡蛋打进碗中，加少许盐搅散。香葱洗净，切成葱花。

锅内加水，煮开后倒入虾仁，煮到微变色捞出，沥干水分并放到不热的状态。

接着将虾仁倒进蛋液中搅拌几下待用。另一个锅内加油，稍微多一点，烧到七成热，将虾仁蛋液倒进去。

大部分蛋液定型后，慢慢推动翻炒，至蛋液完全凝固，再撒上葱花，就可以出锅了。

五、咸蛋黄虾仁豆腐

做法：

虾仁去掉虾线，冲洗干净，加入少许盐、淀粉抓拌均匀，至粘稠，再冲洗干净。

姜末、葱花准备好。熟咸蛋黄压碎待用。嫩豆腐冲洗一下，切成小块。

锅内加油，烧热后放入虾仁，炒到变色盛出，再倒入咸蛋黄翻炒。

接着放入姜末、葱花翻炒出香味，再倒入适量清水，大火煮开，放入盐调味。

最后放入豆腐煮一分钟，再放入虾仁搅拌均匀，倒入淀粉水煮到略微浓稠的状态。出锅后撒上葱花点缀。这道菜特别下饭，孩子很喜欢吃，每次都吃得快吃得多。

虾肉的五种做法都非常好吃，看看你家孩子喜欢哪种？快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。