冲泡速溶咖啡的正确步骤(随时来一杯的速溶咖啡你了解么)
咖啡原产于非洲东部的埃塞俄比亚,在17世纪传入欧洲之前就在北非和西亚作为饮料存在了几百年时间。传统饮用咖啡的方法一般是先将咖啡豆进行烘焙后磨成细粉,经过烧煮、过滤后才能成为一杯可口的咖啡。
为了寻求制作一杯省事咖啡的方法,众多发明家经过不断努力终于发明了速溶咖啡。
关于速溶咖啡的发明者存在很多种说法,有说是新西兰人大卫于1890年发明的;有说是1903年居住在美国的日本化学家发明的;有说是1771年英国人发明了速溶咖啡;有说1938年瑞士雀巢公司发明了“雀巢速溶”咖啡,具体是谁发明了速溶咖啡在这里不具体讨论。
中国经济网资料图 摄影 付云鹏
但是我们知道,速溶咖啡在世界众多国家和地区都非常受欢迎。下面随着经济日报-中国经济网来了解下速溶咖啡的相关知识吧。
什么是速溶咖啡
速溶咖啡是通过将咖啡提取物中的水分蒸发而获得的干燥粉末。
速溶咖啡主要有两种制作方法:
喷雾干燥:咖啡提取物被喷到热空气中,然后将其快速干燥,变成细粉或小块。
冷冻干燥:咖啡提取物被冷冻,切成小块,然后在真空条件下低温干燥。
这两种方法都能保持咖啡的质量、香气和风味。
冲泡速溶咖啡时,只需在一杯温水中加入一茶匙咖啡粉末,可以通过在杯中添加更多或减少咖啡粉末轻松调节咖啡的浓度。
速溶咖啡含有抗氧化剂和营养成分
咖啡是现代饮食中重要的抗氧化剂来源,并被认为具有众多健康益处。
和普通咖啡一样,速溶咖啡中也含有许多强大的抗氧化剂。
相关研究发现,由于加工方式的原因,速溶咖啡可能比其它冲泡咖啡含有更多的抗氧化剂。
此外速溶咖啡中有较低的热量和少量的钾、镁和烟酸。
速溶咖啡的咖啡因含量略低
咖啡是咖啡因的最大饮食来源。
速溶咖啡中咖啡因的含量通常比普通咖啡含量要少一些。
一杯加了一茶匙速溶咖啡粉末的速溶咖啡,可能含有30-90毫克咖啡因,而一杯普通咖啡含有70-140毫克咖啡因。
过多的咖啡因会导致焦虑、睡眠中断、不安、胃部不适、震颤和心跳加快。速溶咖啡可能是那些需要减少咖啡因摄入人群更好的选择。
速溶咖啡含有更多的丙烯酰胺
丙烯酰胺是烘焙咖啡豆时形成的潜在有害化学物质。
这种化学物质也广泛存在于食品、香烟、家庭用品和个人护理产品中,过量的丙烯酰胺被认为对身体有害。
速溶咖啡含有的丙烯酰胺可能是新鲜烘焙咖啡的两倍,但该含量仍低于被认为有害的含量。
速溶咖啡可能对健康有益
喝咖啡对健康有很多好处。
速溶咖啡所含的抗氧化剂和营养成分与普通咖啡相同,因此应具有大多数相同的健康效果。
研究发现,喝速溶咖啡可以:
增强大脑功能:它的咖啡因含量可以改善大脑功能。
促进新陈代谢:咖啡因可以加快新陈代谢,帮助你燃烧更多脂肪。
降低疾病风险:咖啡可能降低神经退行性疾病的风险,如阿尔茨海默氏症和帕金森症。
降低糖尿病风险:咖啡有助于降低患糖尿病的风险。
改善肝脏健康:咖啡和咖啡因可以降低肝硬化和肝癌等肝病的风险。
改善心理健康:咖啡可能有助于降低抑郁。
促进长寿:喝咖啡可以帮助你活得更久。
速溶咖啡不需要咖啡机,非常快捷、简单、方便,它的保质期也很长,而且比普通咖啡便宜。
速溶咖啡是一种健康、低热量的饮料,和其他种类的咖啡一样对健康有益。(付云鹏)
来源: 经济日报-中国经济网
,- 尔晴拔丝表情包(“拔丝尔晴”都能想出来)
- qq的个性签名怎么写正常(50句QQ个性签名)
- 唐太宗对自己的评价(被称为天可汗的千古一帝)
- lol美服正式服汉化(英雄联盟美测服pbe汉化教程分享)
- 哪些动物跟人类一样有月经(也会流血吗)
- 美国什么时候建国(大选前)
- 白马打一字(白马河边巧相逢(打一字))
- 怎么刷贡献值最好(咸鱼玩家也能理解的达成活动满收益)
- 满16周岁算不算未成年(保护未成年人的)
- 青蛙特点是什么(青蛙的生理特点以及生活特性)
- 长虹空调老是自动停怎么办(空调老是自动停怎么回事)
- 赫尔大学官网查询(赫尔大学简介及本科申请要求)
- 人人视频字幕大小设置(视频加字幕就这么简单么)
- 花都有哪些花(盘点常见的67种)
- 猫咪淋巴细胞百分比偏高(宠物(犬猫)生化指标和血常规解读)
- 努比亚z20曲面屏没啥特色(努比亚Z20优缺参半)
- 自制超简单的纸球(难度1颗星)
- 58同城部落怎么关闭(打造普通人的生活服务分享平台)