烤鸭和填鸭的区别（其实并没有什么猫腻）

市面上的整只烤鸭，便宜点的可以买到12-20元不等的，有的还会给买家搭配上面饼和葱丝，黄瓜丝和酱料。那有人就又要问了，为什么这么便宜呢？其实这个问题，小猪猪很早之前就已经说过，其实市面上卖的那种很便宜的烤鸭，是催出来的呢，就是那种填鸭，每天灌很多的饲料还不让鸭子活动，自然而然就长的很快，差不多个头的时候就要被杀掉了，最关键的是，大家吃烤鸭的时候没发现烤鸭的个头很小吗，这也是填鸭生长时间短的原因。但是也有个别卖的烤鸭是用的自然生长的鸭子，生长时间比较长，所以卖的也比较贵一点，比如北京烤鸭。那种自然生长的鸭子烤出来肯定也比填鸭好吃的多。

那同样生长时间的鸭子，为什么还是活鸭子贵呢？其实大家仔细想想就知道了，整只鸭子买回来，可是鸭子的内脏和爪子还有不引人注意的鸭舌都不见了呢，而消失的那些东西可不是丢了，而是被卖掉了，要不我们平时吃的鸭货哪来呢？

卖鸭货的店还不卖鸭子肉。鸭肠，鸭爪，鸭舌，鸭血和其他内脏可都是鸭货中非常火爆的美食呢，卖出的价格也是相当的贵，就比如小猪猪家附近的鸭货店，鸭肠子居然卖到了50一斤！如果没有人爱吃，又怎么会有如此高的价格呢。烤鸭店和鸭货店这样的搭配，对卖鸭子的商家可是非常非常的有利的，一只活鸭这就赚了2份钱，还有一点是大家不容易想到的，那就是鸭毛，卖给做羽绒服的，又是一笔钱，所以真的是只有大家想不到没有卖家做不到。