南瓜饼的做法如何做（南瓜饼的做法）

南瓜含有丰富的营养物质，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质，南瓜的β-胡萝卜素含量也高。单吃口感不好，做成南瓜饼是我们一家人的最爱，不同的吃法代表不同的生活状态！

By 小主丁丁 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 南瓜 300克
• 糯米粉 300克
• 白糖 30克
• 白芝麻 适量

做法步骤

1、南瓜去皮去瓤后称重300克，下锅蒸熟。

2、去掉蒸出来的水，只留南瓜，用勺子压成泥。

3、先加250克糯米粉，30克绵白糖，和在一起，如果稀再加糯米粉，加到300克，软硬适中。

4、戴上一次性手套，揉成光滑的面团。

5、再将圆面团搓成长圆形。

6、再切成等量的小剂子。

7、再将每个小剂子搓成圆球。

8、将圆球放在芝麻盘子里，在盘子里压扁，这样芝麻好粘上去。

9、平底锅中放适量油，将南瓜饼放进去，开小火慢慢煎，中途移动方向，受热均匀。

10、一面煎金黄，用平底铲子翻一面，在煎另一面，两面金黄就好了。

11、好吃不腻，甜度刚好呀！

12、软糯可口，非常好吃。

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